Tomates ; coulis, pizzas, salade, sauce & Co au Sauze du lac

En ce premier jour d'automne les jardiniers sauzins ont fait le bilan de leurs plantations ; les reines jaunes, orange, les têtons de Venus, les miels du Mexique ou les roses de Berne ont produit quelques kilos de tomates sur la parcelle communale mise à leur disposition.

Après récolte les jardiniers ont partagés leurs trésors avec leurs concitoyens en toute amitié autour d'une même table. Chaque famille avait préparé un plat différent à base de tomates ; des pizzas, des tomates farcies, des tartes, des salades, du coulis ou de la sauce bolognaise pour spaghettis...

Cet engouement pour des plantations aux races insolites a donné de nouvelles idées à ces planteurs. Au printemps prochain la parcelle sera agrandie et fleurie par des cucurbitacées du monde entier, de nouvelles variétés insolites pour le plaisir d'innover et de créer un regard différent sur l'espace d'un jardin traditionnel.

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